Marzipan - Teil 2
Der Suchtfaktor Marzipan hat zugeschlagen. Klaudia und der Fellow Nerd probieren verschiedene Varianten – mit Amaretto, Ahornsirup, das Trocknen der geschälten Mandeln mit einem Fön, die Verarbeitung mit einem Smoothiemixer und last, not least: die Holzmodel aus dem #podpäckchen von Arnim! DANKESCHÖN!!!
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Das Verarbeiten der Mandeln im Smoothiemixer klappt erstaunlich stressfrei. Der Fellow Nerd hat Euch davon auch ein Video aufgenommen.
Link zum Video (Einbetten funktioniert bei hochkant leider nicht.)
Bildreihe
Links
Marzipan-Folge von Judith & Stefan
Arnim auf Mastodon & Twitter
Zoom H6
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DANKESCHÖN an Arnim!!! Die Serienproduktion kann losgehen. Mal schauen, ob El-Pfanno bis zum Podstock vllt einen mitmischenden Verwandten bekommt.
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Ich freue mich, daß die Model so gut funktioniert 😀
Was bricht denn oben am Mikrofon? Die eigentliche Kapsel? Ich könnte dann am #PodstockDE das Ganze etwas verstärken…
Ich weiß, das man für Butter die Model vorher wässert. Und wenn man die gefüllte Model auf den Tisch schlägt, sollte sich der Inhalt lösen…
Oha, bei Helpster gibt es ein Anleitungsvideo für Spekulatiusmodeln:
http://www.helpster.de/fuer-spekulatius-das-model-richtig-verwenden-so-wird-s-gemacht_150588
Und bei Springerle ist ein Bild, da werden noch Abstandshalter genutzt:
https://www.springerle.com/rezepte_marzipan.html
…dann braucht man aber vielleicht noch einen Ausstecher für drumherum.